解析三效蒸發(fā)器為什么會(huì)出現(xiàn)跑料現(xiàn)象
使用三效蒸發(fā)器來蒸發(fā)糖液,難免會(huì)出現(xiàn)跑料,冷凝水中不可能一點(diǎn)沒有,所以冷凝水中會(huì)含有微量的糖,但糖的含量不能多于0.2%。如果冷凝水中含糖太多,說明設(shè)備跑料。出現(xiàn)這個(gè)問題它的原因有很多:
1、操作不正常,蒸發(fā)裝置中料液液位過高被二次蒸汽帶出。
2、真空度不穩(wěn)定,忽高忽低。
3、三效蒸發(fā)器或預(yù)熱器列管出現(xiàn)漏點(diǎn),糖液直接漏入冷凝水中。
4、蒸發(fā)裝置設(shè)計(jì)的問題,分離空間不太夠(分離器直徑或高度?。┓蛛x不干凈,二次蒸汽將糖液或糖液沫帶出。
三效蒸發(fā)器具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):(1)運(yùn)行成本低:在運(yùn)行時(shí)可以將蒸發(fā)出的蒸汽作為設(shè)備運(yùn)行的能源,以減小設(shè)備的消耗;(2)因設(shè)備配有旋流板裝置,可以減少設(shè)備出現(xiàn)堵塞結(jié)垢的現(xiàn)象;(3)處理效率高:蒸發(fā)效率高,出水速度快,出水的水質(zhì)也能夠達(dá)標(biāo)。
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